Картофельные с грибами |
Состав тестовой оболочки: мука пшеничные в/с , яйца куриные, вода питьевая, пшеничная клетчатка.
Состав фаршевой начинки: Картофель отварной, грибы свежие, лук жаренный, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, перец черный молотый.
Пищевая ценность : белки – не менее 8,1, жир – не более 5,5, углеводы – не более 44,9
Энергетическая ценность : на 100 гр – не более 236,3 ккал.
Способ приготовления : замороженные вареники варят в подсоленной воде (10 гр соли на 1 литр воды), соотношение на одну часть пельменей четыре части воды. Продукт погружают в кипящую воду , после всплытия варят 6 мин, при варке помешивают
Срок годности : 90 суток при t не выше -18С
Фасовка 5 кг
10 кг